De Terre & de Soleil Rouge
テール エ ソレイユ(大地と太陽) 赤
お料理に、飲み放題に、サングリアに…あらゆる用途で活躍する大容量ワイン
フランス/ロワール地方・ナントに位置する「カーヴ デュ ソレイユ」は、ロワール地方の栽培提携農家だけでなく、フランス、ヨーロッパの主要な生産地区にネットワークを持ち、IGPやAOCワインなどを多く手掛けます。
その設備は50,000ヘクトリッターの醸造が可能で、温度調整システムを備えたステンレスタンクを保有し、ボトリングラインを含め最新の設備と優れた醸造家たちの手により、高品質なワインを安定して供給できる実績のあるカーヴです。
「テール エ ソレイユ(大地と太陽)」は、ヨーロッパの厳選された畑で作られたワインを、フランスのロワール地方でブレンド、製造しています。
穏やかな気候がもたらすワインは繊細で香り高く、酸度の押さえられた、まろやかな味わいに仕上がっています。
商 品 名 | : | テール エ ソレイユ(大地と太陽) 赤 |
原 産 国 | : | フランス |
格 付 け | : | VDCE |
容 量 | : | 3,000ml(バッグ・イン・ボックス) |
入 数 | : | 4本 |
味 わ い | : | ミディアムボディ |
アルコール度数 | : | 11度 |
飲 み 頃 | : | 14度前後 |
土 壌 | : | 石灰質および粘土質 |
醸造方法 | : | ぶどうを収穫、除梗・破砕後、タンク内でアルコール発酵、二次発酵ののち、ブレンド、熟成します。バッグ・イン・ボックスへの充填前に、清澄、ろ過、電気透析法による酒石酸安定処理、酸化防止を目的としたSO2調整を行います。 |
【テイスティングコメント】
ベリー系の香り。やわらかなタンニンが心地よく、フルーティーでまろやかな飲み口の赤ワインです。少し冷やしてどうぞ。
【 関 連 商 品 】
テール エ ソレイユ(大地と太陽) 白